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易鉴粽情 端午节福客福厨“粽”意情浓


    轻汗微微透碧纨。明朝端午浴芳兰。

    流香涨腻满晴川。彩线轻缠红玉臂,

    小符斜挂绿云鬟。佳人相见一千年。

                宋·苏轼(浣溪沙)

一、缘起

 

    农历五月初五,俗称“端午节”(the Dragon-boat Festival),端是“开端”、“初”的意思。

初五可以称为端五。农历以地支纪月,正月建寅,二月为卯,顺次至五月为午,因此称五月为午月,“

五”与“午”通,“五”又为阳数,故端午又名端五、重五、端阳、中天、重午、午日,此外一些地方

又将端午节称之为五月节、艾节、夏节。从史籍上看,“端午”二字最早见于晋人周处《风土记》:“

仲夏端午,烹鹜角黍”。端午节是我国汉族人民的传统节日。这一天必不可少的活动逐渐演变为:吃粽

子,赛龙舟,挂菖蒲、艾叶,薰苍术、白芷,喝雄黄酒。据说,吃粽子和赛龙舟,是为了纪念屈原,所

以解放后曾把端午节定名为“诗人节”,以纪念屈原。至于挂菖蒲、艾叶,薰苍术、白芷,喝雄黄酒,

则据说是为了压邪。这一天天津人都会到古文化街的乔香阁挑选中国结,来祈求吉祥。

    时至今日,端午节仍是中国人民中一个十分盛行的隆重节日。端午节从2008年起为国家法定节假日

。国家非常重视非物质文化遗产的保护,2006年5月20日,该民俗经国务院批准列入第一批国家级非物

质文化遗产。

 

二、吃粽子在福客福厨

   

    大雁塔北广场,福客福厨小吃城是一个富有地方特色的民俗小吃体验馆,这里有最全的陕西地方小

吃,比如牛羊肉泡馍、荞面饸饹、灌汤包子、秦镇凉皮、泡泡油糕、岐山面、葫芦头,还有玫瑰凉糕、

滋卷、农家杂拌、巧手云丝、线辣子羊血等,总之陕西各地方特色小吃一应俱全。福客福厨为了让更多

游客体验特色民俗,在端午期间特举行吃粽子活动,端午节当日(5月28日12:30-13:30、16:30-17:30

)在福客福厨广场回廊以内,凡持有福客宣传单页的游客,均有机会参加活动。活动内容:每局1至5人

参与。 工作人员以福客大海碗盖住一个粽子。参与者猜测粽子是什么馅的后站到相应区域。答案揭晓

后,猜中者获得该口味粽子一枚。活动当日进店消费满200以上者可获得一张八折优惠卡,总共十张先

到先得,发完即止。

 

    端午节,吃粽子,吃小吃,赏民俗就去大雁塔北广场福客福厨,你还怕端午节会无聊吗?去大雁塔

和更多游客共同度过属于中国人自己的节日吧![em01]

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