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跟随言承旭到南澳来一次寻梦之旅

  关于梦想:“有梦想就应该说出来,太容易做到的事其实就不是梦想了。”
  关于爱情:“我希望有一天遇见一个很喜欢很喜欢的人,那一定是因为她很平凡,而她也喜欢平凡的我。”  
  关于友情:“很多人都在商人那里买现成的东西,但是商人不卖朋友,所以很多人没有朋友。”
  关于自我:“人需要经过一些过程,那些过程也许是时间,也许是经验,然后你才会懂得平凡才是一种幸福。当我们经历了太多,一些绚烂的东西迷惑你,打乱你,它会让你忘记平凡的滋味,让你忘记其实人生最大的比重就应该是平凡。”
  ——言承旭
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2010-11-30 11:10

  Kangaroo-Island---袋鼠岛

  9314公里,是从台北至南澳大利亚阿得莱德的飞行距离。澳大利亚原住民以“寻觅真我”的方式返璞归真,台湾知名艺人言承旭从台北到阿得莱德,不仅是为了一本记录生命转变的写真,更是一次从现实回归梦想的旅程。言承旭从小希望拥有一个属于自己的牧场,这一次趁着拍摄写真集的机会,他在南澳大利亚终于寻到梦中的所在。
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2010-11-30 11:11

  梦想之门:阿得莱德(Adelaide)

  阿得莱德是南澳大利亚的首府,澳大利亚的第四大城市。初来此地,只觉得这座城市慢悠悠的,有空阔的林荫道,有宁静的托伦河,有近在咫尺的格雷尔海滩。但慢琢细品这个城市,就会发现这里更有大气和细致的美。维多利亚及爱德华式建筑,仿佛一本历史画卷层层铺开,而欢愉的节日氛围中,不远处的阿得莱德山区和芭罗莎河谷又吹来静谧的田园风。身处于这个梦想的天地,享受这里温柔的天气和阳光,体会那种静静的存在感。

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2010-11-30 11:15

  镜头一:格雷尔 (Glenelg) 海滩的慢生活

  到格雷尔(Glenelg) 海滩看日落余晖,在夕阳里慢品美酒,漫谈生活,是一种很别致的情趣。从旭日东升到晚霞漫天,让存蓄了一天的劳顿渐渐在海风中稀释。在沙滩、海滨公园中欢快地玩耍;漫步于码头,徘徊在上百家商铺中,在哥杰迪路(Jetty Road)旁的咖啡厅度过一个慵懒的下午,都是不错的选择。言承旭也领着可爱的小狗漫步海滩,用心感受这一段难得的悠闲时光。

  镜头二:Sammy’s on the Marina餐厅

  这里的Sammy’s on the Marina餐厅,提供最地道的海鲜,最迷人的景色,绝对的秀色可餐。你不会想要餐厅快点上菜,因为等待在这里也变成一种享受。就这么吃着闲聊着,在窗边的潮涨潮落中消磨时光,是这里的享受法则。夕照从餐厅的整面落地窗泼洒进来,红色的霞光与海港边扰嚷的人声相映成趣,却丝毫不觉得刺耳。这里的人们五点下班,商场打烊,大家卸下全天的武装尽情闲散,工作与分享同样重要。在餐厅里用餐的言承旭显得格外沉静,在海边那个大孩子般的表情,此刻变成一个思考的男人。这个时候谁也不愿去打搅,任由四周的氛围来酝酿整个情绪。阿得莱德就这样轻而易举地打开了言承旭的梦想之门,让他迫不及待地想要开始这个精彩的旅程。
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2010-11-30 11:16

  梦里酒乡:芭罗莎(Barossa)

  走在层层叠叠的葡萄架下,陶醉在葡萄和玫瑰的幽香里,还随处可见豪迈的芭罗莎人眼中的自豪和热情。如果赶巧的话,可以参加4月的葡萄酒节和9月的葡萄酒展,亲身领略当地人的美酒情怀。美酒、美景和欢歌乐舞共同勾画出芭罗莎的梦里酒乡,雀跃的心情从这里开始迅速蔓延……

  世界知名的葡萄酒胜境──Langmeil 酒庄置身其中,风情更显独特。它从1840年成立至今,不但历史久远,拥有全世界最古老的Shiraz葡萄酒品种;它无比尊重历史,不仅生产好葡萄酒,也传承酿酒文化,至今仍保存许多完整的酿酒器具和建筑,那些百年记忆,让无数人循酒香而来,情不自禁地沉醉于此。

  芭罗莎的1918 Bistro & Grill 餐厅很特别,像一间有庭院的小型美术馆。木头的房子,开放的空间,美丽的小森林庭院,摆在绿树旁的餐桌,当然还有眼界内无边无尽的葡萄园。所有的美食都取材自当地的新鲜食材,满足人欲罢不能的口腹之欲。

  深入芭罗莎有很多种方法:站在Mengler Hill Lookout处,极目远眺就能把整个芭萝莎美景收入囊中;骑三轮观光摩托车穿越芭萝莎是一种很独特的体验,纵横交错的葡萄树丛在身旁闪过,醉人的酒香迎面而来;在杰卡斯游客中心深入了解芭罗莎的美酒,专业地品尝一杯佳酿也很难忘。

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2010-11-30 11:17

  梦中田园:阿得莱德山(Adelaide)

  还沉浸在美酒的迷香中,转眼而至的田园美景仿佛清新的空气沁人心脾。穿行在环山公路上,人烟稀少。从这条看似没有终点的山间公路遥望,远方矗立的山,雄伟而壮美。南澳的山水是壮阔而赋予灵气的。何不乘坐哈雷摩托驰骋山间,体验静谧中的豪情,在德国风情小镇汉多夫餐厅小憩片刻,品尝美食。

  有人说,汉多夫德国村的风景感觉不像在澳大利亚,但它却给南澳大利亚增添了一抹难得的异域风情,尽管这里距离阿得莱德市区也不过30分钟车程,强烈的反差却带给人无尽的惊喜。公元1838年,一位德国船长Hahndorf带领了一群移民发现这里,并在这里落地生根,让这里处处都展现了德国式的风情与特色。坐在Hahndorf Inn餐厅的窗边,配着一大片洒进来的阳光,还有慷慨老板奉上的大分量咖啡、果汁和蛋糕,窗外是一间挨着一间的可爱个性小店,连成一条童话的街,像看着一个美丽的故事。在德国村,慵懒地喝个下午茶是最惬意的事。
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2010-11-30 11:18

  梦幻仙境:袋鼠岛(Kangaroo Island)

  袋鼠岛距离阿得莱德约120公里,是澳大利亚第三大岛。岛上拥有21处国家原始森林公园和动植物自然保护区。它是澳大利亚执行保育政策的一个骄傲、也是一个世界的奇迹,在那个野生动物的天堂乐土里,人类的手机没有讯号是应该的,因为既然来到这里那就是要逃离所有的电子设备、工作与嘈杂,只与自然为伴、与动物为伍。

  小萨哈拉沙漠是袋鼠岛上的滑沙圣地,当沙面在骄阳的考验下渐渐灼热,周围的空气也变得热闹起来。沙路陡、沙很深,言承旭以光着脚、不化妆的本色开始了他的原始造型,坚毅中透着纯净的孩子气。在这里滑沙,是一次惊险与刺激并行、野趣和童真共存的难忘经历。

  袋鼠岛上的海岸风景,有细沙的缠绵,也有大海的壮阔胸怀。海豹湾上海狮成群晒太阳,它们慵懒自在地躺在海岸,丝毫没有对游人的畏惧。这就是澳大利亚的大自然,海狮才是这片海滩的主人。神奇岩石与旗舰拱门是袋鼠岛上摄人心魄的美景。几块经历了千万年的巨岩,在海风与海水的洗礼中,鬼斧神工般呈现出令人惊叹的奇景。袋鼠岛上不乏面朝大海、春暖花开的精品酒店。Seafront Resort就像一个海滨梦境小屋,往前看是整片的沙滩与海洋,往后看是有小泳池的玫瑰花园中庭,在酒店前的海滩上露营是一次绝美的体验。

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2010-11-30 11:20

  梦想终点:Bungaree农场

  终于,当Bungaree牧场出现在眼前,谁知道这究竟是在梦里还是现实?言承旭很快就融入了农场主人George和Sally的生活。草原、农舍,远处妆点着一些木头围篱——却怎么也圈不住眼前那片充满力量的壮阔天空与土地,在这里天地才是主角!Bungaree在公元1845年由 George和 Bessy创立──他们是第一代的恋侣。这片牧场就那么代代相传,传到现在是家族第四代的George和 Sally,他们是第四代的恋侣。Bungaree在土著语里是“我的家园”的意思,言承旭来到这里,好像来到梦想中的简单生活,喂马、除草,享用纯正的澳式BBQ烧烤,听着女主人讲述自己的爱情故事,他很享受天地间的牧场生活。

  深蓝的南太平洋,绿意的葡萄园,开阔的牧场,本色、大气、广阔、自然,这是真实的澳大利亚。在这里,言承旭(Jerry Yan)做回自己,用他的阳光、率真、成熟,醉心于这里,发现久违的梦想。

  TIPS:

  机票:国泰航空公司有直航阿德莱德的班机(从香港出发)。
  汇率:1澳元约等于6元人民币。
  天气:4月份澳大利亚天气开始转凉,是秋季的开始,宜多带一件风衣备用。
  葡萄酒选购:一般而言,要选购南澳大利亚的葡萄酒,入门红葡萄酒可选席拉子;白葡萄酒方面可选雷司令。对于初品葡萄酒的人士,这两款葡萄酒是不错的开始———雷司令(Riesling)一般带点酸果味,属于开胃酒,而且又带有许多不同的果香味(Fruit Favour),是入门人士的极佳推介,初学者可以慢慢感受酒香中的水果味道。

  美食之旅:绝对不能错过位于阿德莱德、拥有135年历史的中央市场。中央市场设有80多个摊档,发售各式各样的新鲜食材,每月吸引逾130万游客到访,中央市场逢星期二、四、五及六开放。

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